Riz de Camargue IGP long étuvé 500 g De Vous à Nous

Le riz long étuvé de Camargue IGP, de Vous à Nous, est d’aspect un peu plus jaune que le riz classique qui blanchit à la cuisson, est d’abord trempé puis placé sous pression à la vapeur d’eau avant d’être décortiqué.
Ainsi préparé, le riz long étuvé se détache plus facilement à la cuisson et offre une texture plus moelleuse que les autres variétés de riz..
Cuit en partie dans son enveloppe, il conserve parfaitement certains nutriments.
L’IGP riz de Camargue est une garantie d’origine et de qualité.
La Camargue et le riz de l'Etang de Marseillette (11-Aude) sont les principaux lieux de production du riz français.