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Plats à gratin et à tarte en terre cuite NOT

Plats à gratin et à tarte en terre cuite NOT

Plats à Gratin et plats à Tarte en terre cuite de la Poterie NOT, Castelnaudary. La terre est de leur propriété. l’émail est alimentaire et les couleurs sont naturelles ; l’oxyde de fer pour le jaune, le manganèse pour le marron et le cuivre pour le vert. Les couleurs peuvent être légèrement différentes des photos présentées sur ce site.

La Poterie Not, une saga familiale de 70 ans !

1947-2017. La Poterie Not, c'est une histoire de famille qui dure depuis trois générations au Mas-Saintes-Puelles. Aujourd'hui, enfants et petits-enfants perpétuent la tradition dans le respect de l'esprit des anciens.

Consultez la page de l'interview de la la voix du Lauraigais

La Poterie est située le long du Canal du Midi dans un cadre magnifique, près de Castelnaudary et Villefranche de Lauragais, au Nord Est du Département de l'Aude. Plus précisément à MAS-SAINTES-PUELLES.
Leurs particularités et savoir-faire :

  • Fabrication de pichets, cruches, plats à cassoulet, plat à Gratin, Diable (pour cuire le poulet), terrines etc...
  • Qualité de fabrication et originalité des créations, dans le respect des méthodes traditionnelles et des matériaux locaux.
  • Cuisson au feu de bois.
  • Qualité et particularité de l'argile utilisée. Elle est extraite sur place, à coté de l'atelier.

Retrouvez la Poterie NOT dans de nombreuses émissions et reportages TV : VOIR LES VIDEOS
Poterie NOT

Sud de France Label ateliers d'arts en Pays Cathare


Notre ami, Philippe NOT l'un des potiers de la Poterie NOT nous quitté brutalement à la suite d'un accident de la route le 18 mai 2018. Profonde tristesse que je partage avec la Famille NOT. Je rencontrais régulièrement Philippe et toute l'équipe de la poterie, on partageait des îdées, des impressions et toujours dans la bonne humeur et  la gentillesse.
Repose en Paix Philippe. André BRANDY

Philippe NOT



 

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