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Poterie NOT

Poterie NOT

Entreprise du Patrimoine Vivant

La Poterie NOT est spécialisée dans la fabrication de poteries artisanales traditionnelles, près de Castelnaudary, 11 Aude France.
Leur savoir-faire est important, il maîtrise toutes les opérations de fabrications complexes : tournage, émaillage par trempage et à la louche.
Toutes les poteries sont fabriquées à la main sur les tours de potiers datant de 1830. Régulièrement le four à bois d'origine est mis en activité pour des poteries de grandes tailles.
Cuisinez avec un plat pour cuisson au four en terre cuite, c'est cuisiner sainement avec toutes les saveurs souhaitées. La terre cuite est un matériau qui convient idéalement à notre cuisine moderne. La fabrication des plats en terre cuite existe depuis des millénaires. La température de cuisson est idéale sans aucune surchauffe, sans dénaturer les aliments. De plus ce mode de cuisson permet d'utiliser peu de matière grasse.
Le Marché au Naturel expédie dans le Monde entier. Nos conditionnements sont adaptés et assurent une sécurité optimale.

La Poterie Not, une saga familiale de plus de 70 ans, depuis 1947 !

La Poterie Not, c'est une histoire de famille qui dure depuis trois générations. Consultez la page de l'interview de la la voix du Lauraigais


Les plats présentés en photo sont des modèles de plat et ne peuvent être expédiés, chaque plat est un plat unique. Les couleurs et les coulures peuvent être légèrement différentes des photos.

  • Retrouvez la Poterie NOT dans de nombreuses émissions et reportages TV : VOIR LES VIDEOS

Sud de France Label ateliers d'arts en Pays Cathare

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