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Plat à Cassoulet Cassole en terre cuite 8 parts couleur NOT

Plat à Cassoulet ou Cassole en Terre Cuite.


Fait main dans un atelier de poterie traditionnelle, Poterie NOT, spécialiste dans la fabrication ancestrale de ce plat typique du Cassoulet de Castelnaudary ®.


Pièce unique. Le nombre de parts = nombre de personnes. Exemple : 2 parts = plat pour 2 personnes.


Les défauts de ces poteries sont les signes d'un produit naturel et fait main ! Les coulures sont normales, les revêtements des plats sont "coulés" à la louche.

Disponibilité : En stock

Plus que 2 en stock

Nom du produit Qté
1
1
Prix :
30,55 €
EUR

* Champs obligatoires

30,55 €

Détails

Plat à Cassoulet ou Cassole en Terre Cuite. 8 parts en couleurs (uniquement l'intérieur du plat)

La terre est locale, l’émail est alimentaire et les couleurs sont naturelles.

Tout est fait à la main : techniques de tournage, d’enfournement, de cuisson et de séchage à l’ancienne. Chaque pièce est unique.

Les dimensions approximatives :

  • Diamètres supérieures hors poignées / hauteurs (variation de +/- 1 cm, produit artisanal) :
  • d : 34 cm 
  • h : 13,5 cm
  • env 4.9 litres

La Cassole n'est autre que le récipient en terre cuite d'Issel qui sert à la préparation du Cassoulet de Castelnaudary ®. Le mot cassole est typiquement occitan et vient de "cassolo" (du latin catinum plat en terre creux et du grec Kyathion écuelle, assiette en terre creuse et épaisse).

Utilisation et fournisseur

Utilisation

Le plat est conçu pour une utilisation quotidienne. Vous apprécierez son coté rustique et la fonctionnalité de cet ustensile, de nos cuisines d’antan. Ce plat typique de la région de Castelnaudary peut également être utilisé comme un plat au four traditionnel. Ne pas l'utiliser avec d'autres modes de cuisson tels que le gaz, l'électricité ou autres.

Réf. PLA CASS COUL 8
Fabricant Poterie NOT
Taille 8 parts
Pays de fabrication France
Commentaires
Nombre d'avis : 3
Note moyenne : 3.7 /5
C. Gaelle
  le 12/05/2017
4/ 5
Merci
H. Christian
  le 21/03/2017
4/ 5
coulée dans le vernis
Afficher les échanges
S. Christian
  le 01/03/2017
3/ 5
Le vernis (vert) sur la bordure coté extérieur est éclaté a deux endroit sur 2/3 centimètres de long et1,5 centimètres de large .Pas très soigné le produit .Que faire ?

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