Le Spécialiste du circuit court
Maison Escourrou Cassoulets

Les spécialités de l'une des meilleurs entreprises artisanales de Castelnaudary, 11 Aude France : la Maison ESCOURROU, spécialités régionales de qualité : du cassoulet, des confits d'oies ou de canards, des lentilles, des foies gras, .....
- Canard : Origine Gers
- Oie : Origine Landes
- Porc : Origine Aveyron et Pyrénées
- Haricots : Origine Aude (Castelnaudary)