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Détails
Les foies gras de Canard de la Maison ESCOURROU sont des produits de qualité et de notre région.
- Ingrédients : Foie gras de Canard 99 %, Sel, Poivre.
- Origine : Gers, canard nourries aux maïs blanc
- Ingrédients : Foie gras d’Oie 99 %, Sel, Poivre.
- Conditionnement en bocal en verre, : 1 part : 50 g 2/3 parts : 130 g 4/5 parts : 180g 7/8 parts : 300 g
Le foie gras d'oie est le plus ancien. En général on dit que le goût est plus délicat et plus soyeux. Tout est une question de goût, mais aussi de qualité de produits.
Utilisation et fournisseur
| Utilisation | À servir froid sur des tranches de pain de campagne ou le pain de mie. Ce dernier est meilleur légèrement toasté. N'étalez pas le foie gras sur le pain, surtout le foie gras entier. Déposez plutôt un morceau d'une tranche de foie gras sur le pain et dégustez-les ensemble. Tranchez juste avant de servir avec un couteau trempé dans l'eau très chaude. Comptez 50 à 70 grammes par personne. |
|---|---|
| Réf. | 3760164410547 |
| Fabricant | Escourrou |
| Couleur | Non |
| Taille | 5 parts |
| Pays de fabrication | France |
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