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Atelier du Marron Geoffroy OULES

Atelier du Marron Geoffroy OULES

Geoffroy OULES est Castanéiculteur et apiculteur. Il produit de la crème de Marron, du sirop de Châtaigne et des marrons au naturel. Le marron est une variété de châtaigne sauvage greffée pour l'exploitation agricole.Ses bogues ne contiennent qu'un seul fruit, alors que la châtaigne a une bogue qui renferme généralement plusieurs fruits cloisonnés. La chataîgne a une forme plus plate, le marron est plutôt rond.

bogue de marron

bogue de châtaignes

bogue de châtaignes

Geoffroy OULES

L'atelier du Marron dans la Montagne Noire, Aude.

 

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