Eric ALBERTI, créateur de sac en cuir, éleveur de bovin et équin

Eric ALBERTI, éleveur bovin et équin sur exploitation biologique à Caunette sur Lauquet (près de Limoux, 11 -Aude) est un agriculteur peu ordinaire. Le village de Caunette-sur-Lauquet est située dans le massif des Corbières.
Outres ses qualités et compétence d'éleveur, Eric travaille le cuir pour les nécessités de son élevage (bourrellerie en particulier). Fort de cette expérience, il décide de développer son savoir faire au travers de divers produits, entre autres la création de sacs et autres produits en cuir.
Eric ALBERTI entame une démarche peu conventionnelle de transformation de l'intégralité de sa production : il récupère la peau de ses vaches, qu'il fait préparer à Graulhet dans la dernière tannerie artisanale en activité pour des créations uniques.
Il dessine ses modèles et assemble les peaux en utilisant une couture sellier (deux aiguilles). Le tannage est végétal et les pièces sont uniques. Eric Alberti fabrique moins de 30 sacs par an.