Boisson amincissante pour favoriser la perte de poids en accompagnement d’une alimentation équilibrée et variée. Réduit la rétention d’eau, permet aux émonctoires (foie, rein, peau) de reprendre leur fonction d’élimination. Pour plus d’efficacité consommer 1 litre de tisane par jour réparti sur 3 ou 4 prises pendant 2 à 3 semaines. En infusion : 1 cuillère à café par tasse. Verser de l’eau bouillante sur les plantes et laisser infuser 5 à 10 minutes. Filtrer. En décoction : 2 à 3 cuillères à café pour une demi-litre. Verser les plantes dans l’eau froide, porter à ébullition pendant 10 à 20 minutes. Laisser reposer et filtrer.

Les Jardins du Salvet

Vivre de cueillette, à la ferme du Salvet à Saint Etienne d'Albagnan, près de Saint Pons de Thomières, dans l'Hérault - 34-
Jean-Louis Rey et Caroline Rondineau sont cueilleurs producteurs de plantes aromatiques et médicinales, depuis vingt ans. Le Salvet se situe à 520 m d'altitude dans les Hauts cantons de l'Hérault, premiers contreforts des Cévennes. Lieu isolé de 20 ha de châtaigniers et chênes verts, on y trouve des sols variés, acides (bruyères), calcaires (thym, lavandes).
La flore méditerranéenne offre une vaste gamme végétale. Ils cueillent les plantes à la main, elles sont ensuite, séchées à l'abri de la lumière dans leur séchoir solaire où la température n'excède pas 35 °.
L'ensemble des plantes est contrôlé chaque année par ECOCERT, organisme de Certification de l'Agriculture Biologique.