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Se déguste en entrée avec une salade frisée ou de tomate, légèrement vinaigrée.
Ingrédients :
Jambonneau de Porc, sel, poivre.
Bocal de 300 g, soit pour 2/3 personnes
Ingrédients :
Jambonneau de Porc, sel, poivre.
Bocal de 300 g, soit pour 2/3 personnes
Utilisation
Conseil de préparation :
Accompagner d’une salade frisée et de quelques tranches de tomate avec une légère touche de vinaigre.
Fabricant : Escourrou
Le Cassoulet et les Spécialités de la Maison ESCOURROU, Castelnaudary
Le Cassoulet, spécialité chaurienne - habitants de Castelnaudary - est mondialement connu et apprécié par le gourmets les plus exigeants. Prodigieux, avec ses arômes de confits de Canard et de haricots lingots, ce plat exceptionnel fait partie intégrante du patrimoine local.
La Maison ESCOURROU produit des cassoulets de la marque "Le Régal" et d'autres spécialités gourmandes. Leur savoir-faire est ancestral et traditionnel, certainement l'un des meilleurs cassoulets de la région de Castelnaudary. Vous goûterez également à leurs autres spcécialités : la Févoulade, le boudin Audois, les confits de canards et les Foies Gras d'Oies et de Canards et bien d'autres plaisirs.
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